中医学认为桑椹具有补肝益肾,滋阴养血等多种保健功效。这种果叶兼用桑的桑果不仅作为鲜果卖到周边的成都重庆等地,还在当地加工成浓缩汁等产品远销欧美。 原来果桑蚕桑是两个品种,不能兼顾。一亩蚕桑年收入三五千元,一亩果桑年收入可达1万-1万5000元。现在种果叶兼用桑养蚕收果两不误,不仅规避了单种一个品种时价格波动带来的风险,还让农民增加了收入,一亩收入可达1万2000到1万8000元。果叶兼用桑的桑果不仅可以招揽游客采摘,还可以作为鲜食水果外销。
桑树作为一种古老的植物,栽培利用历史悠久,源远流长。早在甲骨文中就有桑、蚕、桑葚的记载。【诗经】中有名句“桑之未落,其叶沃若;于嗟鸠兮,无食桑葚”。历史上我国北方栽培桑树普遍,果叶兼用,结果性好。桑葚那时作为民食的一部分,正常年景可充水果,在饥馑年景就当做解救饥荒的活命之源。
桑葚为粮已经成为过去,现在,桑果的保健效果和药用功能正逐步被人们所认识和重视。自20世纪80年代开始,积极收集和选育果桑苗品种如无籽大十、红果2号、白玉王、台湾长果桑等等,开展果桑苗专业化生产应用。
目前,除青藏高原外,我国各地均有果桑树栽培,果桑产业以四川、陕西、广西、浙江等地有大规模的种植,其他养蚕的地方也有果桑种植。而且产业化程度不断提高。那么种植果桑赚钱吗?答案是肯定的。