台湾长果桑种植技术栽培技术

台湾长果桑种植技术栽培技术

桑果以其鲜美的口味、丰富的营养价值和多种保健功能越来越受到人们的喜爱但传统栽培桑树是以采叶养蚕为主结果晚桑椹果小且口味差难以作为水果开发利用。台湾长果桑是由台湾农业专家以台湾普通果桑与野生的长果桑杂交育成具有明显的杂交优势桑果可长达12厘米左右最长可达20厘米最大单果重20克含糖20度左右。无酸味口感浓甜营养丰富。该新品种的育成使果桑进行规模化、商品化种植、开发生产果桑酒、果桑汁、果桑膏及其它附产品成为可能。

1建园基本要求

该品种采用果桑与野生的长果桑杂交育成具有极强的远缘杂种优势适应性强国内原有桑树生长的地区任何土质均可栽培种植。但高产栽培应选择土层深厚、地力较肥沃地块种植。种植前需开挖定植沟定植沟深50厘米60厘米宽沟底先铺一层富含有机质的农作物茎秆厚度20-30厘米覆10厘米左右表土再将其余表土与农家禽、畜粪复合肥等有机肥混合后再回填。定植的株行距在肥沃地可采用1.5米×3米亩栽150株贫瘠坡地可适当密植株行距1米×2米亩栽333株。定植时注意培土踩实后速浇定根水以保证全部成活。

2整形修剪

定植的苗木一般在株高25厘米处已短截定干发芽后每株即可萌发新梢5-6个新梢长至15-20厘米时摘心,以促发侧枝增大树冠若一次摘心发枝太少可反复摘心2-3次确保当年抽出结果母枝10-15个,这是保证第二年丰产的关键。第二年5月底或6月初当桑椹成熟采收后结合整形进行夏季修剪所有的结果母枝均留2-3芽短截促进其萌发新梢作为下年的结果母枝。短截的时间宜早不宜迟以保证新梢的充足时间生长积累营养进行花芽分化。每年都在桑椹采收后短截逐步形成低干树形。冬季修剪时将夏季萌发的过弱小枝、腐虫枝全部从基部剪除并将保留的结果母枝适当短截一般剪去枝梢顶端15-20厘米生长不饱满不充实的部分。每采完一茬果后立即短截结果母枝留芽2-3个促其萌发作下一茬结果母枝并尽早施速效肥或尿素促其花芽萌发生长为下一茬果桑丰产创造条件。

3水肥管理

每年秋季采完最后一茬秋果后应于定植行中间开沟重施来年基肥。此次施肥应重施农家有机肥及人畜粪等再辅以进口复合肥每亩50公斤促进花芽分化为来年丰产打下基础。为提高产量及品质也可在每次始花期至幼果期叶面喷施磷酸二氨钾与天然芸苔素混合液可显著提高含糖量促早熟、稳产、增产。

4及时采收

台湾长果桑比普通果桑早上市10天左右一般于4月下旬成熟果实呈红至紫黑时糖度含量最高。品质也达极优。商品化生产时当桑果刚刚由红变黑(白色品种果梗由青绿变黄白)且晶莹明亮时表明桑椹已近成熟应及时于清晨采收注意轻拿轻放不要碰破表皮先用小塑料盒包装再装入纸箱一般每箱重10-15公斤及时放入冷库或运往市场销售。桑果不宜长期保鲜如开发加工果桑酒、果桑汁、果桑膏等产品应预先与有关生产厂家及有关科研单位联系。

5病虫防治

台湾长果桑苗是野生的长果桑杂交后代表现出较强抗病能力在我国内地布点试种均表现高抗菌核病和白粉病也较少发现其他病害。对于桑园病虫害建议采用预防在先、综合防治的方法①每年冬季将修剪的枯枝落叶焚烧结合深翻土壤及施肥深埋②萌芽前用3波美度的石硫合剂对枝条及全园消毒。